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幾個(gè)誤區告訴你選米技巧
2022-11-11
我們在選擇日常大米時(shí)往往會(huì )因為日常生活積累或者周?chē)丝诳谙鄠?，甚至還有一些商家的虛假宣傳而對日常吃的大米產(chǎn)生一些誤區，針對一些比較明顯的誤區，在回答這些誤區的同時(shí)，大米網(wǎng)為您帶來(lái)一些選米的小技巧。
一、我們日常吃的是什么米？
我們日常中吃米的種類(lèi)可以分為秈米、粳米、糯米，下面列舉一些我們日常生活中能夠接觸到的米。
油粘米：是秈米中具有代表性的米種，因為油脂比較高，用砂鍋煲飯后，飯面泛起了油光所以才稱(chēng)這個(gè)為油粘米。這種米的米粒通常呈現出長(cháng)橢圓形和細長(cháng)形，還有一些市面其他的鼠牙粘、軟香米，特純香米、新晚米都屬于秈米。
東北米：非常典型的粳米。在生活中有這樣的一個(gè)意識，就是東北米好吃，其實(shí)東北米屬于粳米。米粒一般呈現出橢圓形。同屬于這種米的還有長(cháng)粒香米、生態(tài)稻米、珍珠米、清潔米。
泰國香米：泰國香米之所以叫泰國香米是因為米本身有股清新的香味而得名。但是因為是進(jìn)口而且受產(chǎn)量限制，價(jià)格比普通的大米還貴。
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